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[중고] 2003 109p
차가 좋다는 것을 이해하는 데는 그것이 인류 역사에서 가장 오래 사랑받아 온 기호 음료라는 한마디로 충분하다. 한동안 우리는 차생활을 잊고 지내왔다. 차 뿐만 아니라 훌륭한 문화 유산을 대부분 잊고 지내왔다. 이제... |
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2012 236 p
『커피 바리스타』는 커피 바리스타 강의를 하고 있는 저자 허정봉, 한준섭이 커피 기초이론부터 커피의 다양한 레시피, 바리스타 실무, 카페 창업에 이르기까지 커피의 모든 것을 소개한 책이다. 저자만의 노하우가 담긴 특별... | | |
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2012 281p
커피와 차의 기술ㆍ마케팅ㆍ경영에 대한 컨설턴트 문중웅의 『PERFECT ESPRESSO』. 완전한 에스프레소 커피를 만드는 원리를 자신의 역할에 맞게 구체적으로 이해할 수 있도록 구성했다.
목차
저자 서문 - 에스프레소 커피... | | |
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2012 168P
라떼아트 하는 법을 어떻게 책으로 배우냐고? 동영상을 보고 따라하는 것만으로는 절대 완성될 수 없는 부분을 책에 담았다. 라떼아트를 시작해보고 싶다면 이제 우유가 담긴 밀크피처를 들고 이 책을 펼치면 된다.
책은 전문... | | |
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1991 448p
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[중고]2005 319p [중] 표지에 손때묻음
여기 유명 과자회사의 간부로, 과자 만드는 일에 큰 보람을 느끼며 열심히 일해 온 한 중년 남자가 있다. 그는 과자 만드는 일이 즐거웠고, 무엇보다 자신이 만든 과자를 맛있게 먹는 아이들을 보는 것이 세상에서 가... | | |
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[중고] 2008 223쪽
책소개
와인의 세계, 세계의 와인』시리즈 1권《와인의 세계》 ◈ 이 책은 <21세기 먼나라 이웃나라>시리즈 만화로 유명한 이원복 교수의 교양 만화로 와인 광풍에 휩쓸려 와인을 머리로 마시는 느낌이 강한 와인에 대한 기본적... | | |
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[중고] 2008 227쪽.
책소개
커피, 제대로 알고 마시자!
커피 마시기가 마냥 즐거운 너구리의 생생 커피 라이프
만화가 김재현이 들려주는 커피 이야기 세트. 이 책은 커피 마시는 너구리 루디를 주인공으로 한 카툰집으로, 너구리 루디를 따라... | | |
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166p
소개 곱게 차려입고 앞치마를 두른 새댁의 마음이 바쁩니다. 오늘은 손님이 오시는 날이거든요. 신혼 집들이, 이사 후 집들이, 남편 생일 초대, 부모님 생신 등 손님 치를 일이 참 많아요. 사실 손님상이라고 하면 뭔가 특별한 것을 생각하기... | | |
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2001-209p
봄, 여름, 가을, 겨울, 제철에 더 맛있는 메뉴 120가지와 함께 한식으로 차리는 사계절 코스 요리, 양념 사용법과 맛내기 요령 등을 조목조목 실었다. | | |
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