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[중고][양장] 1994 [중] 속지 갈라지고 밑줄 그어짐 삼면 손때 묻음. |
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412p
- 독자대상 : 바리스타 2급 준비생
- 구성 : 문제
- 특징 :
① 피의 역사와 특성, 산지별 특징, 생두 분류법, 커피 로스팅과 향미 평가, 에스프레소 추출 원리와 커피 머신 작동 및 관리법, 우리 차, 시험개요와 평... | | |
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2004 280p
워킹우먼의 부엌살림 노하우를 정리한 베스트셀러 <일하면서 밥해먹기>의 저자이자 주부들 사이에서 입소문이 퍼진 사이트 '82cook.com'의 운영자인 칼럼니스트 김혜경이 전하는 요리와 일상의 이야기. 이 책은 남편, 친정, 시댁 등 결... | | |
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페이지 389
파스타 만드는 한국 여자의 이탈리아 가정 요리 에세이!
한국 부인과 이탈리아 남편이 들려주는 알콩달콩한 일상과 맛있는 음식 이야기 『맘마미아 파스타』. 요리를 배우러 간 이탈리아에서 금발의 알렉스를 만나 결혼을... | | |
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중고2013, 272p
본고장 유럽에서 만난 빵과 사람, 추억과 그리움, 설렘, 행복 등 '유럽에서 만난 빵의 모든 것'이 담겨 있는 책이다. 이 책의 저자는 독일에서 생활하는 4년 동안 매일 빵을 만나는 시간이 있었으며, 특히 이른 아침에 빵을 사러 가는 길은... | | |
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231p
책소개
나를 살리고 내 가족을 살리는 친환경요리 아토피, 비만, 소아당뇨에 시달리는 아이들이 늘고 있다. 성인병으로 고생하는 어른들도 적지 않다. 잘못된 식습관만 제대로 고쳐도 대부분의 질병을 예방할 수 있다. 패스트푸드 및 인스턴... | | |
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페이지 272
영국의 유대인 가정에서 태어나 어린 시절 프랑스에서 자랐고, 현재 한국인 아내와 9년째 한국에서 살고 있는 영국인 푸드 칼럼니스트의 본격 유럽 음식 에세이
<바나나와 쿠스쿠스>는 9년째 한국에서 살면서 다양한... | | |
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[중고] 2005 230쪽 ISBN : 8991940005 [상] 일에서도 가정에서도 프로페셔널인 이 시대 명사 28인의의 숨겨진 요리 솜씨와 인생 이야기를 함께 맛 볼 수 있는 요리 에세이. 요리가 여성의 전유물이라는 생각은 이미 사라진지 오래다. 이 책에서 소개하는 28인의 명사들... | | |
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334p
다양한 색깔을 지닌 술, 막걸리를 재발견하다!
술 평론가이자 인문학 체험공동체인 막걸리학교의 교장 허시명이 들려주는 막걸리 이야기『막걸리, 넌 누구냐?』. 가난하고... | | |
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[중고] 2010 255쪽 [상] 표지 손때묻음
책소개
음식전문기자 김성윤이 소개하는 세계인이 즐겨 먹는 주식에 관한 이야기
조선일보에서 음식담당기자로 6여 년간 일해 오며 세계의 다양한 음식을 맛 본 김성윤기자가 각국의 사람들이 주식으로... | | |
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