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의학|건강|다이어트 > 식이요법 > 밥상을 다시 차리자 (건강의학정보 10) - 김수현 지음 중앙생활사
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밥상을 다시 차리자 (건강의학정보 10) - 김수현 지음 중앙생활사 [중]
소비자가 : 10,000원
판매가격 : 3,000원
적립금액 : 30원
제조회사 : 중앙생활사
모델명 : 8989634105
[76] 2003
수량 EA
 
   

 
상품 상세 설명
 
 
[중고] 2003 374쪽. [중] 표지때탐
 
내 가족의 건강을 어떻게 지킬 것인지를 알려주는 건강서이다. 이 책은 우리가 늘 먹는 음식의 위험성을 경고하고 잘못된 음식 습관을 지적하는데 그치지 않고, 음식에 대한 바른 지식과 활용을 소개하고 식생활 개선 방향을 제시하고 있다. 그리고 제대로 된 식탁·건강한 식탁 차리는 법을 알려줌으로써 바른 식사습관을 가질 수 있도록 안내한다. 목차 [1] 주부들의 고민 1. 보리밥을 심었던 시절 2. 대형 냉장고에 갇혀버린 영양 3. ‘갓 구워낸 빵’의 허상 4. 포테이토칩은 감자가 아니다 5. 온통 새하얀 ‘깨끗한 천국’ 6. 마요네즈는 우리나라 대표소스? 7. 제주도의 귤과 캘리포니아의 오렌지 8. 지금 당장 싱겁게 먹기 어렵다면 9. 오이와 당근을 함께 갈면 10. 어느 패스트푸드 추방운동가 [2] 흔들리는 자녀들 1. 우리나라 슈퍼는 아이들의 천국 2. 맥빠지게 하는 학교급식 3. 간식은 엄마의 변명 4. 짜릿한 콜라의 함정 5. 너무나 중요한 영아기 이유 6. 씹지 않는 아이들 7. 설탕에 절어 사는 아이들 8. 감기를 달고 사는 아이들 9. 알러지를 앓는 아이들 10. 어지러운 아이들 11. 똑똑한 아이들 12. 가만히 있지 못하는 아이들 13. 키가 크고 싶은 아이들 14. 옆으로 퍼지는 아이들 15. 힘 못 쓰는 아이들, 우울한 아이들 [3] 식탁 지킴이의 하나, 둘, 셋 1. 주식은 씨눈과 껍질이 있는 통곡식으로 2. 매일매일 먹어야 하는 것들 3. 생선은 생물로, 통째로 4. 육류, 달걀, 우유는 귀하게 5. 소스는 내 손으로 만들자 6. 꼭 지켜야 할 조리방법 7. 먹을 때는 이렇게 [4] 식탁을 설계하자 1. 현미잡곡밥을 짓자 2. 야채탕을 만들자 3. 콩, 콩, 콩밭을 일구자 4. 풀밭을 차리자 5. 생물 생선을 잡자 6. 어패류와 해물도 키우자 7. 다시마와 해조류는 식탁의 귀중한 멤버 8. 감자, 고구마, 연근, 우엉은 이렇게 9. 버섯류는 이렇게 10. 달걀은 방목 유정란으로, 육류는 풀을 먹고 자란 한우로 11. 이제 식탁을 차려보자 [5] 약이 되는 습관, 병이 되는 습관 1. 형식 파괴의 시대, 내용 파괴의 시대 2. 무엇을, 어떻게, 얼마나 3. 밥은 숟가락으로, 반찬은 젓가락으로 4. 식사를 두 번 하는 습관, 세 번 하는 습관 5. 고기만 먹는 습관 6. 물 마시는 습관 7. 야간에 먹는 습관 8. 밥 먹으며 넋놓는 습관 9. 말아 먹는 습관 10. 찍어 먹는 습관 11. 빨리 먹는 습관 12. 고개를 숙이고 먹는 습관 13. 간식을 좋아하는 습관 14. 변의를 참는 습관 15. 엉덩이가 가벼운 습관 [6] 주부들이여, 식탁의 설계사가 되자 1. 영양, 그 호사스런 단어 2. 건강, 너무 평범한 구호 3. 갓난아이의 하루 4. 밥상이 만드는 몸과 마음 5. 세대에 따라 달라지는 식생활 6. 달라진 밥상 7. 먹는 것이 병이 되는 시대 8. 체질을 탓하지 말고 신경성이라고 포기하지 말자 9. 질병은 치료되는 것이 아니라 치유되는 것이다 10. 주부들이여, 식탁의 설계사가 되자
 
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