ÆäÀÌÁö 108
¡ºCHOCOLATE LOVE¡»´Â ¿ä¸®¿¬±¸°¡ Àå¹Ì¼ºÀÇ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â Ã¥ÀÌ´Ù. ½ÃÁß¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·áµé·Î ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÇ¾îÀÖ´Ù. ÃÊÄݸ´¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì¸®°øºÎ¿Í Àç·á¿Í µµ±¸ ±×¸®°í ±âº»ÀûÀÎ ÃÊÄݸ´ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» °øºÎÇϵµ·Ï ÇÏ¿´À¸¸ç, °£´ÜÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â¸¦ ÅëÇØ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ Àç·áµéÀ» °¡Áö·Î ÃÊÄݸ´À» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù.
ÀúÀÚ : Àå¹Ì¼º ÀúÀÚ Àå¹Ì¼ºÀº Çѱ¹¿Ü±¹¾î´ëÇб³ ¾ð¾îÇаú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í, ¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ »çÀ̹ö±³À°¿ø¿¡¼ ¿µ¾ç ÆÇÁ¤ ¹× »ý¾Ö Áֱ⺰ ¿µ¾ç¡ªÀÓ»ó Àü¹®°¡ °úÁ¤À» ¼ö·áÇßÀ¸¸ç, ¿µ±¹ ¿þ½ºÆ®¹Î½ºÅÍ Å·½º¿þÀÌ Ä®¸®Áö¿¡¼ HOSPITALITY °úÁ¤À» À̼öÇß´Ù. µ¿¾ÆÀϺ¸¿¡ Ä®·³ ¡¸ÀÌ·± °£½Ä ¾î¶§¿ä?¡¹¸¦ ¿¬ÀçÇß°í, ¿Ã¸®ºê ä³Î ¡¸±èÇööÀÇ º£º£Ä¿¡¼ ¿ä¸®¿Í ÀÚ¹®À» ¸Ã¾ÒÀ¸¸ç, ¿ï»êMBC ¶óµð¿À ÇÁ·Î±×·¥ ¡¸Àå¹Ì¼ºÀÇ ÄíÅ·ÅäÅ©¡¹¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ÀϺ» ½ÄÇ° ±â¾÷ÀÎ ¾ÆÁö³ë¸ðÅäÀÇ À¥»çÀÌÆ® ÄÚ³ÊÀÎ 'COOK DO KOREA'ÀÇ ¿¡µðÅÍ¿Í ·¹¼ÇÇ °³¹ß ´ã´çÀÚ·Î ÀÏÇß´Ù. ±×¸®°í ¿ä¸®Çпø ¶óÄûÁøÀÇ °»ç·Î È°µ¿ÇßÀ¸¸ç, ÀϺ»ÀÇ Çϸ¶´Ù È÷·Î¹Ì ÄíÅ· Ŭ·¡½º¿¡¼ Çѱ¹¿ä¸®¸¦ °ÀÇÇß°í, ·±´ø¿¡¼ ¡¸ÀϺ»ÀεéÀ» À§ÇÑ Çѱ¹¿ä¸®¡¹, ¡¸Çѱ¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ¼Õ´Ô ÃÊ´ë ¿ä¸®¡¹ µîÀÇ ÄíÅ· Ŭ·¡½º¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
Ǫµå ¶óÀÌÅÍ(FOOD WRITER)¿Í ¿ä¸® ¿¬±¸°¡·Î È°µ¿ ÁßÀÎ ÀúÀÚ´Â ¿ä¸®¸¦ ¾÷À¸·Î »ïÀº ¸¸Å ¿ä¸®Çϱ⸦ ÁÁ¾ÆÇÏÁö¸¸, "¹ä ¸Ô°í °¥·¡?"¶ó´Â ÀÌ¿ôÁý ¾ð´ÏÀÇ ¸»¿¡ È»öÀÌ µµ´Â, ¾î¿ ¼ö ¾ø´Â ´ëÇѹα¹ º¸Åë ¾ÆÁܸ¶´Ù. ÄÚ Àå½ÄÀÌ ¿¹»Û Ç÷§ ½´Áî¿¡ »çÁ·À» ¸ø ¾²°í, ¿¹»Û ¾ÕÄ¡¸¶¸¸ º¸¸é ¹«Á¶°Ç »ç ¸ðÀ¸¸ç, ¾ÓÁõ¸ÂÀº ½ÃÀå¹Ù±¸´Ï´Â ±×³É Áö³ªÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù. ±×·¯¸é¼µµ Á¤ÀÛ ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§´Â ¹Ô¹ÔÇÑ °ï»ö ¾ÕÄ¡¸¶¸¸ µÎ¸£°í, µé°í¸¸ ´Ù³àµµ ¾ÆÁܸ¶µéÀÌ Å½À» ³¾ ¿¹»Û Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ µÎ°íµµ ½ÃÀå¿¡ °¥ ¶§¸é ¹éÈÁ¡ ·Î°í°¡ ÂïÈù °ËÁ¤»ö Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ Áý¾î µç´Ù.
¿ä¸®´Â ´©±º°¡¿Í ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â ÇູÀ̸ç, ´©±º°¡¿Í ³ª´ ¶§ ÇູÀÌ ´õ¿í Ä¿Áö´Â °Í, ±×·± °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¿ä¸®°¡ °¡Áø ÁøÁ¤ÇÑ ÈûÀ̶ó°í ¹Ï°í ÀÖ´Ù.
ÃÊÄݸ´ ¹Ì¸®°øºÎ ÆÄÆ®1. °£´ÜÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â ¹Ì´Ï»©»©·Î / ü¸®ÄÅÃÊÄݸ´ / ÇÏÆ®ÄÅÃÊÄݸ´ / ·Ñ¸®ÆË / Æ®·¯Çà / ½º¸¶ÀϸÀ¹ã / °Ç»ì±¸ ÃÊÄݸ´ / Å©¸®½ºÇǹ٠/ ·¯ºêÄÚÀÎÃÊÄݸ´ / ÃÊÄݸ´ Æþµà / Å©·±Ä¡·Ñ¸® / Æ÷Å×ÀÌÅä ÃÊÄÚĨ ÆÄÆ®2. ºÀºÀ ¿À ¼îÄÝ¶ó °¡³ª½´ ¸¸µé±â / Æ®·¯Çà ¸¸µé±â / µðÇÎÇϱâ / ºñ½´ / ¸ôµùÇϱâ / ´Ù¾çÇÑ °¡³ª½´ ¸¸µé±â / Æ®·¯ÇÃÃÊÄݸ´ / Æĺ£ / ¾Æ¸Áµå¼îÄݶó / ¸Áµð¾Ó / ·³Æ®·¯Çà / µå·¹¼¼´©¾ÆÁ¦ / ¾Æ¸óµå·Î½¦ ÆÄÆ®3. ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§Æ® »ý Ä«¶ó¸á / ÇÏÆ®ÃÊÄÚÄíÅ° / ¹ß·»Å¸ÀÎ ÄÅÄÉÀÌÅ© / ¸¶µé·» ¿À ¼îÄݶó / ÃÊÄݸ´¹«½º / Ä«´©·¹ / ´ÙÅ©ÃÊÄÚĨ ÄíÅ° / Æþ´ç ¿À ¼îÄݶó / ÇÁ·ÎÇÇÆ®·Ñ / °¡³ª½´Å¸¸£Æ® / ÃÊÄݸ´¸¶Ä«·Õ / ¸®¾ó ÇÖ ÃÊÄݸ´ ÆÄÆ®4. ·¦ÇÎ ¾ÆÀ̵ð¾î ¼±¹°»óÀÚ ¸¸µé±â / Ä¿ÇÇÇڵ鷯 ¸®Æû / ½ÃÆÇÃÊÄݸ´ Æ÷ÀåÇϱâ / Ä«µå¸¸µé±â / ¹æ»ê½ÃÀå ¹æ¹®±â
ÀÌ Ã¥Àº ¿ä¸®¿¬±¸°¡ Àå¹Ì¼ºÀÇ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â Ã¥ÀÌ´Ù. ½ÃÁß¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·áµé·Î ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÇ¾îÀÖ´Ù. ÃÊÄݸ´¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì¸®°øºÎ¿Í Àç·á¿Í µµ±¸ ±×¸®°í ±âº»ÀûÀÎ ÃÊÄݸ´ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» °øºÎÇϵµ·Ï ÇÏ¿´À¸¸ç, °£´ÜÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â¸¦ ÅëÇØ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ Àç·áµéÀ» °¡Áö·Î ÃÊÄݸ´À» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù. ÆÄÆ®2 ¿¡¼´Â Á¶±Ý ³À̵µ°¡ ÀÖ´Â ÃÊÄݸ´ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿´°í ÆÄÆ® 3¿¡¼´Â ÃÊÄݸ´À» ÀÌ¿ëÇÑ µðÀúÆ® ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù. ±×¸®°í ¸¶Áö¸·¿¡´Â ¿¹»Ú°Ô Æ÷ÀåÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿© ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´´Ù.
½±°í °£´ÜÇÏ°Ô ³ª¸¸ÀÇ ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô! ´©±¸³ª ÇѹøÀº ÃÊÄݸ´À» ¼±¹°Çß´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×°Ô ¿¬ÀÎÀÌ´ø Ä£±¸´ø °£¿¡ ÃÊÄݸ´Àº ÀڽŸ¸À» À§ÇÑ À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´©±º°¡¿Í ³ª´²¸Ô´Â À½½ÄÀ¸·Î ±â¾ï ¼Ó¿¡ °¢ÀεǾî ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃÊÄݸ´·¯ºê. ÀÌ Ã¥Àº »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô Ưº°ÇÑ ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î ¼±¹°Çϴ åÀÔ´Ï´Ù. »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¹Þ°í Áñ°Ì°Ô ¸Ô´Â ¸ð½ÀÀ» »ó»óÇÏ¸ç ´ÞÄÞÇÏ°í Çâ±â·Î¿î ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä. ³ì¿©¼ ¸ôµå¿¡ ºÎ¾î ±»Çô³»°í, ÃÊÄݸ´ °¡·ç¿¡ »ì»ì ±¼·Á ¸ð¾çÀ» ³»°í, Å« ÃÊÄݸ´ µ¢¾î¸®¸¦ ³ì¿© °¢¾ç°¢»öÀÇ ¸À°ú ¸ð¾çÀ» ¸¸µé¾î Àç¹ÌÀÖ°Ô ¸¸µé¾î º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃÊÄݸ´À» óÀ½ ¸¸µå´Â »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ Ã¥! ÀÌ Ã¥Àº Àü¹®°¡¸¦ À§ÇÑ ¿ä¸®Ã¥Àº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ÃÊÄݸ´À» óÀ½ ¸¸µé°í ½ÃÀÛÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ Ã¥ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé±â À§ÇØ ¸¹Àº°É ÁغñÇÒ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ °£´ÜÇÑ ¸î°¡Áö Àç·á¿Í ¸ôµå¸¸ °¡Áö°í ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àç·áÁغñ¿Í °è·® ±×¸®°í ·¹½ÃÇÇ ¼ø¼¸¸ ÁöÄѼ ¸¸µç´Ù¸é ºÐ¸í ¸ÀÀÖ´Â ÃÊÄݸ´À» ¼Õ¿¡ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. »ç¶ûÇÏ´Â °¡Á·, Ä£±¸, ¿¬ÀÎÀ» À§ÇÏ¿© ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä. Ã¥ÀÇ ¸¶Áö¸· ÆÄÆ®¿¡ ³ª¿À´Â ÃÊÄݸ´ Æ÷ÀåÀº ÃÊÄݸ´À» ¸¸µå´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ Áñ°Å¿òÀÔ´Ï´Ù.
|