고래서점 [음식점 경영 이렇게 성공한다 (음식점 경영 셀링 포인트 26)

보안 접속

회원가입 | ID/PW 찾기


	대중소설



	산문\|에세이\|논픽션



	로맨스\|할리퀸로맨스



	어린이\|성교육



	청소년



	문학\|시\|문학평론



	종교\|신화



	경영\|경제\|재테크



	자기계발



	사회과학\|사상\|외교



	철학\|문화\|지성\|예절



	역사\|다큐멘터리



	인물\|전기\|평전



	의학\|건강\|다이어트



	정보\|유모어\|퀴즈



	연극\|영화\|연예\|방송



	언론\|미디어\|광고



	심리학\|교육학



	어학\|외국어\|한자



	과학\|수학\|이공학



	여성학\|페미니즘\|미용



	가정\|생활\|요리



	문화론\|여행\|지역학



	역학\|점성\|불가사의



	취미\|레저\|스포츠



	논설문\|평론집\|칼럼



	신문\|잡지\|간행물



	미래학\|도시학\|환경



	인문\|교양



	컴퓨터\|인터넷



	수험서\|취업\|자격증



	법\|법률



	사전\|백과사전



	전집\|논문



	건축\|인테리어



	패션



	미술\|예술\|대중문화



	음반\|영상\|비디오\|DVD



	사진\|비디오



	음악



	만화



	초등학교 전과\|문제집



	중학교참고서\|문제집



	고등학교참고서\|문제집



	교과서



	원서



	고객상품결제




	온라인 견적서


	질문과 대답



	책을 파세요



	도서Q&A



	이용안내



	자료실



	사용후기 모음



	: 031-878-5720
	: E-mail 문의


	입금계좌안내 예금주 남동일 신한 553-01-008750 농협 010-12-132471 국민 801-21-0764-973 기업 055-052285-02-012 우리 569-265982-02-001 하나 773-910004-75205 SC제일 641-20-292693 씨티 170-10314-264 우체국 103861-02-180905 카카오뱅크 3333132817438



1	2020년 추석연후 배송안내


2	2019년 설연휴 배송안내


3	2018년 추석연휴 배송안내


4	2017년 설연휴 배송안내


5	2016년 추석연휴 배송안내

경영|경제|재테크 > 창업 > 음식점 경영 이렇게 성공한다 (음식점 경영 셀링 포인트 26) - 임영서 지음 미래지식

경영|경제|재테크

음식점 경영 이렇게 성공한다 (음식점 경영 셀링 포인트 26) - 임영서 지음 미래지식

소비자가 : ~~12,000~~원

판매가격 : 2,000원

적립금액 : 20원

제조회사 : 미래지식

모델명 : 9788991359369

[중고] 2006

수량			EA




친구에게 메일로 상품 정보를 보내실 수 있습니다





소셜 네트워크인 트위터에 상품정보를 스크랩할 수 있습니다. 소셜 네트워크인 페이스북에 상품정보를 스크랩할 수 있습니다.

[중고] 2006 248쪽 [상] 책 소개 미래지식에서는 높아진 고객의 요구 수준에 맞는 발 빠른 음식점 경영에 대한 노하우를 담은 책 <음식점 경영 이렇게 성공한다>를 출간하였다. 이 시대에 맞는 음식점 경영이란 단순히 음식만을 파는 장사가 아닌 고객의 ‘레저’ 욕구를 충족시켜주는 것을 말한다. 이 책은 10여 년간 창업 컨설턴트로 전문 강의를 해 온 저자의 경험을 바탕으로, 자신의 프랜차이즈를 만들어 3년만에 200개가 넘는 음식점을 개점하고 성공적인 경영을 하고 있는 저자만의 살아 있는 경영 노하우를 담고 있다. 이 책은 음식점을 창업하려고 결심한 사람 혹은 현재 음식점을 경영하고 있는 경영주에게 실질적인 성공 경영의 비법을 전해 줄 것이다. 이제 『음식점 경영 이렇게 성공한다』와 함께 난공불락으로 여겨지는 음식점 경영이라는 성을 즐겁게 공략해 보자! 목차 part 1 ‘결심’ 단계 - 창업에 대한 고정관념 버리기 제1장 음식업계 현실부터 파악하라 제2장 음식점 창업, 기초부터 제대로 배워라 제3장 성공하는 음식점 경영자의 조건 제4장 음식점 프랜차이즈 가맹 창업, 성공의 조건 part2 ‘준비’ 단계 - 열정적으로 뛰고 냉철하게 계획 세우기 제5장 적합한 입지·점포 선정이 중요하다 제6장 점포 구입, 생각을 바꾸면 쉬워진다 제7장 꼼꼼한 시장조사가 준비된 업주를 만든다 제8장 사업계획서 작성의 ABC part3 ‘실행’ 단계 - 점포와 거래처, 메뉴 준비 완료하기 제9장 점포 만들기 계획 수립 시 유의할 점 제10장 점포 공사 진행 시 유의할 점 제11장 신뢰할 만한 식자재 구입처를 확보하라 제12장 매력 있는 메뉴 만들기에 주력하라 part4 ‘개업’ 단계 - 인재를 모으고 존재를 알려라 제13장 개점·개업은 모든 준비가 끝난 후에 하라 제14장 성공적 개업을 하려면 뛰어난 종업원부터 확보하라 제15장 이제는 ‘개점 광고’ 경쟁 시대 제16장 고객 만족을 위한 행동 지침, ‘접객 매뉴얼’ 만들기 part5 ‘운영’ 단계 - 매출 증대를 위한 전략의 달인 되기 제17장 매출 관리, 데이터 수집과 계수 관리부터 제18장 이익 창출을 위한 비용 관리 제19장 고객을 사로잡는 상품력 강화전략 제20장 청결은 접객 서비스의 첫걸음이다 제21장 점포, 고객에게 이렇게 알려라 제22장 집객 전략 제23장 매출 강화전략 제24장 고객 불만 처리 요령 제25장 매출 부진 극복전략 제26장 정보 수집으로 점포 능력을 향상시켜라

[배송료]
기본배송료 2,500원 5만원이상 배송료무료

[방문구매]
쇼핑몰상의 도서는 매장에 재고가 없고 양주도서창고에 있는 경우가 많이 있습니다.
쇼핑몰도서를 직접 매장으로 방문구매하시고 싶으실때에는 방문하루전 미리 연락을 주셔야 매장에 도서준비가 가능합니다

상태가 좋은 도서를 위주로 취급하려고 노력하고 있으나 중고도서의 특성상 개인의 관점차가 있고 고객님에따라 새책과 달리 도서의 상태가 떨어지거나 나쁘게 생각되어지는 경우가 간혹있습니다. 도서의 상태를 [상][중][하]로 표시하였고 특이사항은 설명을 첨부하고 있으니 주문전에 상태를 꼭 확인하여 주세요.
자세한 도서의 정보가 궁금하신 경우에는 아래 제품Q&A를 이용하여주세요

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

번호		제목	작성자	작성일	조회

회사소개 | 이용약관 | 개인정보처리방침 | 이용안내

상호 : 고래서점 | 대표자(성명):남동일 l 개인정보 보호 책임자 : 남동일
사업자 등록번호 안내 106-04-73454 106-04-73454 | 통신판매업 신고번호 : 2016-경기양주-0001
주소: [물류센터]경기도 양주시 백석읍 복지리 426-8 /[온라인센터]경기도 양주시 백석읍 호명로 87 | 전화 : 031-878-5720
Contact 메일 for more information. Copyright ⓒ 2007 고래서점 All rights reserved.