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네이버 파워블로거 ‘포도맘’이 알려주는 특별한 홍차 레시피를 담은 책이다. 홀로 느긋한 오후의 여유를 즐기고 싶을 때, 아니면 편안한 사람과 소소한 이야기를 나누고 싶을 때 홍차 한 잔만 있다면 누구나 즐거운 티타임을 가질 수 있다.

레시피만 따라하면 카페에서 맛보는 것 못지않게 매력적인 홍차의 맛을 음미할 수 있다. ‘포도맘’의 홍차 우리기 골든 룰을 알려주자면, 우리나라 물은 외국과 달리 경수이기 때문에 차를 우리는 시간이 짧다. 티백에 보통 3분을 우리라고 나와 있지만, 포도맘은 2분을 추천한다. 딱 2분을 우리면 너무 쓰지 않으면서도 깊이 있는 맛과 향의 홍차가 만들어진다.

또한, 티타임을 위한 12가지 상황별 티타임 테이블과 제대로 된 홍차를 즐길 수 있는 카페 등도 소개해 누구나 원하는 형태의 티타임을 즐길 수 있다. 쌉싸름하면서도 은은한 맛과 향의 홍차가 나른한 몸을 부드럽게 감싸 줄 것이다.

저자 : 이유진
저자 이유진은 2002년 한국외국어대학교 서반아어과를 졸업한 후 2004년부터 영상번역(영어)을 시작했다. 현재 케이블 채널에서 방영되는 각종 영화나 미국 드라마, 쇼 프로그램 등을 번역하고 있다. 커피를 좋아해서 커피 교실을 다니며 배우기도 했고 4년 전부터 홍차에 대해 본격적으로 빠지게 되었다. 싸이월드 페이퍼를 발행했고 ‘포도맘’이라는 닉네임으로 활동하며 블로그에서 다양한 정보를 전해 주고 있다. 2009년 네이버 파워블로그로 선정되어 2010년부터 파워블로거로 활동하고 있다.